MA LUCA

Haderslevvej 145, 6000 Kolding

Vi tænder op i pizzaovnen hver dag og fra kl 17:00 slår vi dørene op.

TAPAS TORSDAG

Hver torsdag tilbyder vi italiensk tapas som takeaway til 89 kr. pr. person.
En nem og velsmagende løsning, sammensat af nøje udvalgte italienske råvarer og friskbagt stenovnsbrød med pesto – klar til at blive sat direkte på bordet.

Perfekt til en afslappet torsdag derhjemme, uden at gå på kompromis med kvaliteten.

menu

ÉN VALGFRI PIZZA ELLER PASTA
INKL. TA’ SELV ANTIPASTI

SØNDAG – TORSDAG 

199 DKK

FREDAG OG LØRDAG

219 DKK

bambini menu

ÉN VALGFRI BØRNE-HOVEDRET
INKL. TA’ SELV ANTIPASTI

SØNDAG – TORSDAG

99 DKK

FREDAG OG LØRDAG

109 DKK

TA' SELV ANTIPASTI

START MED AT GÅ PÅ OPDAGELSE I VORES TA’ SELV ANTIPASTI. HER KAN DU HELE AFTENEN NYDE ET SKØNT UDVALG AF ITALIENSKE FRISTELSER: LÆKRE OSTE, ITALIENSK SALUMI, FRISK SALAT, SPRØDT BRØD OG MEGET MERE… DIN VARME HPVEDRET VIL BLVE SERVERET TIL DIT BORD, SÅ SNART DEN ER KLAR – I ÆGTE ITALIENSK TEMPO. GÅ GERNE FLERE GANGE I TA’ SELV BORDET – MEN TA’ KUN DET DU KAN SPISE OG LAD OS SAMMEN UNDGÅ MADSPILD.

MÅNEDENS MAD & DRIKKE

HVER MÅNED TAGER VI UDGANGSPUNKT I SÆSON OG ÅRSTID OG GIVER OS SELV FRIHEDEN TIL AT LEGE MED NYE RÅVARER, SMAGE OG KLASSISKE ITALIENSKE TANKER. ALT LAVET MED GODE RÅVARER – OG MASSER AF KÆRLIGHED TIL DET ITALIENSKE KØKKEN.
RETTERNE KAN NYDES I MADBAREN – OG TAGES MED SOM TAKEAWAY.

MÅNEDENS PASTA
RAVIOLI E PANCETTA 

Ravioli med fyld af ricotta og spinat. Vendt i basilikumspesto og toppet med frisk mozzarella og sprødstegt pancetta 

+30 DKK

MÅNEDENS PIZZA
PIZZA COPPA 

Tomatsauce, grana padano, cherrytomater, coppa (lufttørret nakkefilet), frisk mozzarella, basilikum og hvidløg

+30 DKK

MÅNEDENS DRINK
JORDBÆR-LIME G&T

Sød og frisk forårs Gin & Tonic, perfekt til at starte eller slutte en aften på. Dansk Limegin, Jordbærtonic. Pyntet med frisk citron

KUN 75 DKK

MÅNEDENS VIN
LEVIGATO, PINOT NOIR 2025, VENETO

LET OG ELEGANT PINOT NOIR MED SAFTIGE NOTER AF KIRSEBÆR, BROMBÆR OG RIBS. FIN FRISKHED, BLØDE TANNINER OG EN LET KRYDRET AFSLUTNING GIVER EN HARMONISK OG BALANCERET VIN

KUN 379 DKK. FØR 415 DKK

PASTA

Vi laver vores pastasauce fra bunden efter vores egne opskrifter

 PICCANTE É POMODORO

Italiensk krydret pølse i cremet hjemmelavet tomatsauce.
Toppet med frisk burrata. Hertil Rigatoni pasta.

 RAGÚ ALLA BOLOGNESE

LANGTIDSSIMRET OKSERAGÚ I EN SOFFRITO BASERET TOMATSAUCE. HERTIL PAPPARDELLE PASTA.

 STEAK ALFREDO

rosastegt oksemørbrad på en cremet hvidløgssauce LAVET MED GRANA PADANO. Hertil Linguini pasta.

+45 DKK

Pizza Bianco

ALLE PIZZE KAN LAVES GLUTENFRI OG VEGETARISK.
VÆLG KØD FRA OG EN VALGFRI GRØNTSAG ELLER OST TIL I STEDET

TRE FORMAGGI

MOZZARELLA, GORGONZOLA, SVAMPE, RUCOLA OG GRANA PADANO

+ ITALIENSK BACON 25,- / LUFTTØRRET OKSEFILET 25,- / CHERRYTOMATER 15 ,-

TARTUFO

MOZZARELLA, KARTOFLER, ITALIENSK MILD SALAMI, FRISK ROSMARIN OG TRØFFELOLIE

+ BURRATA 35,-/ SVAMPE 15,- / ARTISKOKKER 15,-

BRESAOLA BIANCO

MOZZARELLA, SVAMPE, ITALIENSK
LUFTTØRRET OKSEFILET, RUCOLA OG TRØFFELOLIE

+ ARTISKOKKER 15,-/ CHERRYTOMATER 15,-/ BURRATA 35,-

PANCETTA BIANCO

MOZZARELLA, KARTOFLER, PANCETTA (ITALIENSK BACON), ROSMARIN, OLIVENOLIE OG SORT PEBER.

SVAMPE 15,- / TRØFFELOLIE 15,-/ BURRATA 35,-

CRUDO É PESTO

PESTO, MOZZARELLA, CHERRYTOMATER, LUFTTØRRET SKINKE, FRISK MOZZARELLA OG BASILIKUM

SVAMPE 15,-/ GRANA PADANO 20,-/ BRESAOLA 25,-

Pizza Rosso

MARGHERITA

TOMATSAUCE, MOZZARELLA OG BASILIKUM

+ BURRATA 35,-/ PESTO 15,-/ SVAMPE 15,-

COTTO

TOMATSAUCE, MOZZARELLA, KOGT ITALIENSK SKINKE, SVAMPE OG BASILIKUM

+ GORGONZOLA 20,-/ GRANA PADANO 15,-/ BURRATA 35,-

PICCANTE

TOMATSAUCE, MOZZARELLA, KRYDRET ITALIENSK SALAMI, GRANA PADANO OG HVIDLØG

+ BURRATA 35,-/ RUCOLA 10,-/ ARTISKOKKER 15,-

CRUDO ROSSO

TOMATSAUCE, MOZZARELLA, LUFTTØRRET ITALIENSK SKINKE, RUCOLA, PESTO OG GRANA PADANO

+ BURRATA 35,-/ ARTlSKOKKER 15,-/ CHERRYTOMATER 15,-

PESCARE

TOMATSAUCE, MOZZARELLA, ARTISKOKKER, VALGFRI FISK OG PARMESAN. VÆLG MELLEM: BLÆKSPRUTTE, SARDINER ELLER TUNFILET

+20 DKK

+ BURRATA 35,-/ GORGONZOLA 20,-/ RUCOLA 10,-

PANCETTA ROSSO

TOMATSAUCE, MOZZARELLA, PANCETTA (ITALIENSK BACON), RØDLØG, GRANA PADANO OG RUCOLA

BURRATA 35,-/ LUFTTØRRET SKINKE 25, -/ SVAMPE 15,-

NDUJA

TOMATSAUCE, MOZZARELLA, NDUJA (ITALIENSK BLØD STÆRK SALAMI), RØDLØG, GRANA PADANO OG RUCOLA

GORGONZOLA 20,- / BURRATA 35,- / FRISK MOZZARELLA 20,-

BRESAOLA ROSSO

TOMATSAUCE, MOZZARELLA, CHERRYTOMATER, LUFTTØRRET OKSEFILET, RUCOLA, GRANA PADANO OG TRØFFELOLIE

SVAMPE 15,-/ BURRATA 35,-/ ITALIENSK BACON 25,-

DIAVOLA 

TOMATSAUCE, MOZZARELLA, ITALIENSK KRYDRET SALAMI, NDUJA, RØDLØG, FRISK MOZZARELLA OG BASILIKUM

+20 DKK

RUCOLA 10,-/ HVIDLØG 15,-/ GORGONZOLA 20,-

PIZZA RAGU BOLOGNESE

TOMATSAUCE, MOZZARELLA, LANGTIDSSIMRET OKSERAGU, GRANA PADANO OG FRISK BASILIKUM

+30 DKK

TA’ SELV DRIKKE

I VORES TA’ SELV DRIKKEVAREBAR FINDER DU FIRE SLAGS VIN, ITALIENSKE SODAVAND OG LEMONADE.
VORES SIGNATURØL ER PÅ HANEN OG DU KAN HELT SELV SKÆNKE DIN FADØL. SKÅL!

DRIKKEVARER AD LIBITUM 1 TIME OG 45 MIN

SØNDAG – TORSDAG 

155 DKK

FREDAG OG LØRDAG

175 DKK

BØRN UNDER 12 ÅR

HALV PRIS

ØL FRA ÆRØ OG ITALIEN

ALLE VORES ØL KOMMER FRA ÆRØ BRYGGERI. ET DANSK MIKROBRYGGERI, SOM VÆGTER
BÆREDYGTIGHED, KVALITET OG GODE SMAGE FRA SMÅ, STÆRKE RÅVARER HØJT.

PÅ FAD

MA TEO’S PALE ALE / 4,2%
DEN PERFEKTE TØRSTSLUKKER MED SKØN FRUGTIGHED,
MILD SØDME, FRISK OG AFDÆMPET BITTERHED.
GYLDEN I FARVEN OG MA TEOS SIGNATURØL

ÆRØ VALNØD / 7%
RAVGYLDEN ØL MED EN DELIKAT RUND AROMA OG FYLDIGHED. ÆRØ BRYGGERIS SIGNATURØL OG EN HYLDEST TIL ÆRØS MANGE VALNØDDETRÆER.

40 CL 65 DKK / 1L 135 DKK

 PERONI BIANCA / 5,1%

EN SKØN WEISS-ØL MED EN FRISK SMAG, LETDRIKKELIG OG KARAKTERISERET AF FRUGTAGTIGE OG KRYDREDE AROMAER.

49 DKK

PERONI ROSSA / 5,2 %

EN VIENNA STYLE ØL MED LETHED, SELVOM DEN HAR EN USÆDVANLIG AROMATISK KOMPLEKSITET MED NOTER AF MALT OG KARAMEL.

49 DKK

PERONI NASTRO AZZURRO / 0,0%

MED SIN DISTINKTE KLARHED, GYLDNE FARVE OG EN SMAG, DER BALANCERER MELLEM MALTSØDME OG LET HUMLEBITTERHED, LEVERER DENNE ØL EN FORFRISKENDE OPLEVELSE UDEN ALKOHOL.

49 DKK

PERONI DOUBLE MALT / 6,6 %

DENNE ØL ER INTENS MED AROMAER AF KORN OG KRYDDERIER OG EN DELIKAT FRUGTAGTIG EFTERSMAG, DER GØR DEN AFBALANCERET OG IKKE OVERVÆLDENDE.

55 DKK

LÆSKE DRIKKE

HUSETS LEMONADER

DANSK PRODUCERET LEMONADE. VÆLG MELLEM ABRIKOS-ISTE ELLER HYLDEBLOMST

55 DKK

1/2 L

ITALIENSKE ØKO SODAVAND

VÆLG MELLEM: SPORT, BLODAPPELSIN OG FRISK CITRON

45 DKK

27,5 CL

ITALIENSK SUKKERFRI SODAVAND

MED SMAG AF BLODAPPELSIN

45 DKK

 FILTRERET VAND M/U BRUS

35 DKK

1 L

Drinks

GIN & TONICS

ALLE VORES GINS OG TONICS KOMMER FRA TWO SOCKS DESTILLERY. ET DANSK DESTILLERI SOM ARBEJDER MED ØKOLOGI, BÆREDYGTIGHED OG ÆRLIGE SMAGE. ALLE VORES ER LAVET MED 4CL GIN.

RABARBER-LIME GIN & TONIC
FOUR JIGGERS GINLIME 40,4%.
RABARBER – & VANILJETONIC. TOPPET MED FRISK LIMESKAL.

INGEFÆR-CITRON GIN & TONIC
FOUR JIGGERS GINLIME 40,4%.
INGEFÆR – & CITRONTONIC. TOPPET MED FRISK CITRONSKAL.

JORDBÆR GIN & TONIC
EXPERIMENT GIN STRAWBERRY JORDBÆRTONIC. TOPPET MED FRISK CITRONSKAL.

KLASSISK GIN & TONIC
FOUR JIGGERS GIN
KLASSISK TONIC. TOPPET MED FRISK LIMESKAL.

85 DKK / 2 ENS FOR 150 DKK

SPRITZ

VORES SPRITZ ER LAVET pÅ 10 CL ALKOHOLLIKØR OG TOPPET
MED PROSECCO OG FRIZZANT. ALT SAMMEN FRA ITALIEN.

APEROL SPRITZ
KLASSISK APEROL SPRITZ TOPPET MED APPELSIN

LIMONCELLO SPRITZ
FRISK CITRUSCOCKTAIL TOPPET MED CITRON

HUGO SPRITZ
SØD HYLDEBLOMSTCOCKTAIL TOPPET MED CITRON

 40CL 75 DKK

DESSERT

AFFOGATO

VANILJEIS OG ESPRESSOSHOT

40 DKK

MA LUCA’S TIRAMISU

KLASSISK ITALIENSK DESSERT

40 DKK

DANSK GOURMET IS

VÆLG MELLEM: PISTACIE, STRACCIATELLA, ANANAS- ELLER HINDBÆR SORBET

40 DKK

Kaffe

ALLE KAFFER KAN LAVES PÅ SØDMÆLK ELLER HAVREMÆLK

ESPRESSO

35 DKK

AMERICANO

35 DKK

CAPPUCCINO

45 DKK

CAFFE LATTE

45 DKK

DOBBELT SHOT

+10 DKK

TE

SPØRG TJENER FOR VARIANT

30 DKK

VIN

ALLE VORES VINE KOMMER FRA ITALIENSKE VINBØNDER, SOM HAR PASSION FØR DERES HÅNDVÆRK. UANSET OM DU ER TIL ET KØLIGT GLAS SPUMANTE ELLER EN SAFTIG BARBERA, HÅBER VI AT DU FINDER EN VIN, DER GØR DIT MÅLTID – OG DIT SELSKAB – ENDNU BEDRE. SKÅL!

BOBLER

VALENTO, SPUMANTE BRUT, VINO DA TAVOLA
DEJLIG, TØR OG FRISK ITALIENSK SPUMANTE MED LET CREMET SMAG, DE FINESTE BOBLER OG ET LET STREJF AF SØDME I EFTERSMAGEN.

70 DKK / 315 DKK

IL FARNETO, EMILIA-ROMAGNA
FRISANT BIANCO, 2023. SAUVIGNON BLANC
LÆSKENDE BOBLER MED HVIDE BLOMSTER OG FRISKE CITRUSFRUGTER SOM GRAPEFRUGT OG FULDMODNE CITRONER.

325 DKK

ROSÉ

PURATO, ROSÉ, SICILIEN
LÆSKENDE ROSÉVIN MED DEJLIGE OG AROMATISKE NOTER AF RØDE BÆR, ROSER, OG BLOMMER. VINEN HAR FLOT SYRE OG SMAGER AF EN SOMMERDAG I ITALIEN.

75 DKK
345 DKK

ORANGE

VALLI UNITE, PIEMONTE – VALLI BIANCO 2023. CORTESE
LET ORANGE-VIN MED NOTER AF HONNINGMELON, GRØNNE ÆBLER OG FRISKE CITRUSFRUGTER. EN LETDRIKKELIG VIN MED MASSERE FRISKHED, GOD BALANCE OG SAFTIG AFSLUTNING.

75 DKK
345 DKK

HVID

FIEGL, SAUVIGNON BLANC -VILLA DUGO, FRIULI
EN SKØN HVIDVIN MED FRISKHED OG ENERGIEN SAUVIGNON BLANC, DER VÆKKER APPETITEN MED SIN KRYSTALKLARE SYRE OG UNIK KARAKTER.

75 DKK
345 DKK

MANUEL PULCINI, TOSCANA (LUCCA) MORROCA 2023. VERMENTINO
FLOT HVIDVIN MED SMØRAGTIG FYLDE, VIBRERENDE SYRE OG ELEGANT FRUGT. NOTER AF ABRIKOS, LYCEE

SAMT FATTIGE CITRUSFRYGTER OG FRISKE MANDLER

495 DKK

PIERO BUSSO & MARCO MINNUCCI, PIEMONTE (BARBARESCO) – SCIARDESE. CHARDONNAY

EN YDERST ELEGANT HVIDVIN MED ASSOCIATIONER TIL NOGLE AF DE BEDSTE BOURGOGNE/CHABLIS. RENT OG MINERALSK UDTRYK MED ENTRANSPARENT FRUGT OG VELINTEGRERET SYRE

595 DKK

RØD

TOR DEL COLLE, MONTEPULCIANO D’ ABRUZZO RISERVA, ABRUZZO
ELEGANT, AROMATISK OG IMØDEKOMMENDE VIN, HVOR KNUSTE KIRSEBÆRSTEN FRA FADLAGRINGEN HARMONERER FLOT MED NUANCER AF KIRSEBÆR, RIBS OG KAFFE.

75 DKK
345 DKK

SAN DONATINO, TOSCANA (CHIANTI)
CHIANTI CLASSICO POGGIO Al MORI, 2021. SANGIOVESE.
FRISK OG SAFTIG CHIANTI CLASSICO MED NOTER AF MØRKE BÆR, KRYDDERURTER OG BALSAMISKE NOTER I AFSLUTNINGEN

415 DKK

ALASIA, BARBERA D’ASTI SUPERIORE, PIEMONTE

ALASIA ER VINHUSETS ”SUPERIORE”, HVILKET BYDER PÅ MERE SAFT, KRAFT OG KOMPLEKSITET END HUSETS BASIS-BARBERA.

435 DKK

MASIERO, VENETO – VERDUGO 2017. MERLOT

KÆMPE MERLOT MED STORT, PERSONLIGT UDTRYK. FADLAGRET MERLOT MED AROMATISKE NOTER AF BÆR SÅSOM RIBS, HINDBÆR OG VILDE BROMBÆR, DELIKATE KRYDREDE NOTER OG MIDDELHAVSURTER

525 DKK

SAN DONATINO, TOSCANA (CHIANTI) POGGIO AI MORI RISERVA, 2019. SANGIOVESE

CHIANTI CLASSICO RISERVA MED KOMPLEKS NÆSE OG MUND. FRISK TILSTEDEVÆRENDE SYRE, FANTASTISK BALANCERET KROP MED NOTER AF RØDE BÆR, TOBAK, TØRREDE URTER OG LAKRIDS

545 DKK

GABRIELLE MORRA, PIEMONTE (LANGHE) BARBARESCO 2021. NEBBIOLO.
DRIKKEVENLIG BARBARESCO I YDERST ELEGANT STIL. FLORAL NÆSE MED LET, KRYDRET OG PARFUMERET PROFIL. SKOVBÆR, ANISFRØ, VIOL OG ROSENBLADE.
SILKEBLØDE TANNINER OG YDERST BALANCERET SYRE.

685 DKK

MONTERAPONI, TOSCANA(CHIANTI) – BARON UGO TOSCANA ROSSO IGT 2019.
SANGIOVESE, CANAIOLO & COLORINO

FANTASTISK SUPERTOSCANER, FRA ANDERKENDT OG PRISVINDENDE HUS. STOR OG FYLDIG, MED SMUK FINESSE. INTENS NÆSE MED MØRKE BÆR. VINEN HAR LAGT 4 ÅR PÅ EGETRÆSFADE. HUSETS FINESTE VIN

995 DKK

Book bord i dag

Hos Ma Luca Madbar laver vi stenovns pizza, bagt ved åben ild og toppet med en blanding af friske danske råvarer og kvalitets produkter fra Italien. Du finder også frisklavet anti pasti og drikkevarer som ingen andre har i byen.