MA TEO

NDR. RINGGADE 59B, 4200 SLAGELSE

ÅBENT ALLE DAGE FRA KL 17:00

Hos Ma Teo Madbar laver vi brændefyret stenovnspizza, bagt efter napolitanske traditioner og lavet med råvarer, vi selv elsker. Vi serverer også frisklavet antipasti, hjemmelavet tiramisu og kaffe.

Bestil julefrokost og nytårsmenu

HOS MA TEO BYDER VI PÅ EN JULEFROKOST, SOM ER EN
GOD SAMMENSMELTNING AF DET KLASSISKE ITALIENSKE
KØKKEN OG DE DANSKE JULETRADITIONER.
MIN. 8 PERS. FOR SIDDENDE GÆSTER 
MIN. 4 PERS FOR TAKE AWAY

ÅRETS SIDSTE AFTEN KALDER PÅ NOGET HELT SÆRLIGT – DERFOR HAR VI HOS MA TEO SKABT
EN SMAGFULD OG SPRUDLENDE NYTÅRSMENU. KONCEPTET ER SOCIAL DINING – RETTER DER INDBYDER
TIL AT DELE, SMAGE OG NYDE SAMMEN.
MIN. 2 PERS. FÅES KUN SOM TAKE AWAY.
AFHENTES D. 31 DEC FRA KL 11:00

Vores
menu

Hos Ma Teo Madbar laver vi stenovns pizza, bagt ved åben ild og toppet med en blanding af friske danske råvarer og kvalitets produkter fra Italien. Du finder også frisklavet anti pasti og drikkevarer som ingen andre har i byen. Se vores menu her:

åbent alle dage

Vi tænder op i pizzaovnen hver dag og fra kl 17:00 slår vi dørene op

delemenu

DECEMBER – NY MENU HVER MÅNED
3 SERVERINGER:  199 PR. PERSON

1. SERVERING

SALUMI E FORMAGGGI
SKÆREBRÆT MED LUFTTØRRET OKSEFILET, LUFTTØRRET SKINKE OG FENNIKELSALAMI. HERTIL TRE OSTE: PROVOLONE, VECCHIA OG TOMINO. PYNTET MED GRØNT OG SERVERET MED STENOVNSBAGT BRØD.

2. SERVERING

PIZZA PORCHETTA – MÅNEDENS PIZZA
MOZZARELLA, PORCHETTA (ITALIENSK JULESTEG), TYNDTSKÅREDE KARTOFLER, MASCARPONE, FRISK ROSMARIN OG ROSMARINOLIE

INSALATA NATALIZIA 
SALAT MED RADICCHIO, FRISK APPELSIN, VALNØDDER, OG PARMESANFLAGER. TOPPET MED VORES HJEMMELAVEDE OLIE-DRESSING

3. SERVERING

TIRAMISU AL VIN BRULÉ
TIRAMISU MED ET JULET TWIST. LADYFINGERS DYPPET I GLØGG OG TOPPET AF MED KANEL.

Månedens vin

VED TILKØB TIL DELEMENU
KUN 349 DKK NORMALPRIS: 415 DKK

SANDONATINO,TOSCANA (PIEMONTE) CHIANTI CLASSICO POGGI Al MORI, 2021. SANGIOVESE FRISK OG SAFTIG CHIANTI CLASSICO MED NOTER AF MØRKEBÆR, KRYDDERURTER OG
BALSAMISKE NOTER I AFSLUTNINGEN.

Månedens DRINK

VED TILKØB TIL DELE-MENU
KUN 65 DKK NORMALPRIS: 85 DKK

NEGRONI
I ANLEDNING AF JULEN HAR VI LAVET EN KLASSISK NEGRONI MED ET JULET TWIST AF KANEL OG APPELSIN. LAVET PÅ DANSK GIN FRA TWO SOCKS DISTILLERY, CAMPARI OG RØD VERMUTH.

 

Drinks

DANSKPRODUCERET CIDER FRA HÅNDMADE

VÆLG MELLEM RABARBER & SICILIANSK CITRON
ELLER PASSIONSFRUGT OG SICILIANSK APPELSIN

55 DKK

 5% / 33 CL

GIN & TONICS

ALLE VORES GINS OG TONICS KOMMER FRA TWO SOCKS DESTILLERY. ET DANSK DESTILLERI SOM ARBEJDER MED ØKOLOGI, BÆREDYGTIGHED OG ÆRLIGE SMAGE. ALLE VORES ER LAVET MED 4CL GIN.

RABARBER-LIME GIN & TONIC
FOUR JIGGERS GINLIME 40,4%.
RABARBER – & VANILJETONIC. TOPPET MED FRISK LIMESKAL.

INGEFÆR-CITRON GIN & TONIC
FOUR JIGGERS GINLIME 40,4%.
INGEFÆR – & CITRONTONIC. TOPPET MED FRISK CITRONSKAL.

JORDBÆR GIN & TONIC
EXPERIMENT GIN STRAWBERRY JORDBÆRTONIC. TOPPET MED FRISK CITRONSKAL.

LEMON LOLLIE GIN & TONIC
FOUR JIGGERS SWEET GIN
CITRONTONIC. TOPPET MED FRISK CITRONSKAL.

KLASSISK GIN & TONIC
FOUR JIGGERS GIN
KLASSISK TONIC. TOPPET MED FRISK LIMESKAL.

85 DKK/ 2 ENS FOR 150 DKK

SPRITZ

VORES SPRITZ ER LAVET pÅ 10 CL ALKOHOLLIKØR OG TOPPET
MED PROSECCO OG FRIZZANT. ALT SAMMEN FRA ITALIEN.

APEROL SPRITZ
KLASSISK APEROL SPRITZ TOPPET MED APPELSIN

LIMONCELLO SPRITZ
FRISK CITRUSCOCKTAIL TOPPET MED CITRON

HUGO SPRITZ
SØD HYLDEBLOMSTCOCKTAIL TOPPET MED CITRON

 40CL 75 DKK / 1L 155 DKK

DESSERT

AFFOGATO

VANILJEIS OG ESPRESSOSHOT

40 DKK

HJEMMELAVET TIRAMISU

KLASSISK ITALIENSK DESSERT

40 DKK

DANSK GOURMET IS

VÆLG MELLEM: STRACCIATELLA ELLER HINDBÆR SORBET

40 DKK

Kaffe

ALLE KAFFER KAN LAVES PÅ SØDMÆLK ELLER HAVREMÆLK

ESPRESSO

20 DKK

AMERICANO

30 DKK

CAPPUCCINO

30 DKK

TE

SPØRG TJENER FOR VARIANT

30 DKK

MA TEO SOCIAL DININC

ALL YOU CAN EAT AND DRINK

NÅR I BESTILLER SOCIAL DINING MÅ I SPISE OG DRIKKE ALT HVAD I KAN AF PIZZA, LEMONADE, FADØL, SPRITS OG PROSECCO.

2 TIMER

355 DKK

3 TIMER

455 DKK

SNACKS

ALLE KAFFER KAN LAVES PÅ SØDMÆLK ELLER HAVREMÆLK

NOCELLARA OLIVEN

SAFTIGE OG SMAGFULDE OLIVEN FRA SICILIEN

35 DKK

LETSALTEDE MANDLER

35 DKK

HÅNDLAVEDE CHIPS

VÆLG MELLEM: HVIDLØG, HVID TRØFFEL ELLER IBERICO SKINKE

35 DKK

DIP TIL BRØD OG PIZZASKORPEN

20 DKK

ANTIPASTI

ANTIPASTI BETYDER “FORRETTER” / “FØR MADEN” PÅ ITALIENSK.

STEVNOVNSBAGT BRØD

MED HVIDLØG OG PARMESAN

45 DKK

BURRATA INSALATA

CHERRYTOMATER, BURRATA, RUCOLA, LETSALTEDE MANDLER OG BALSAMICO

65 DKK

CARPACCIO

BLACK ANGUS BRESAOLA, HUSET OLIVENOLIE, PARMESAN OG RUCOLA

75 DKK

SALUMI É FORMAGGI PICCOLO

ITALIENSK TAPAS MED HUSETS UDVALGTE KO, OST, SNACKS, BRØD OG DIP

145 DKK

 SALUMI É FORMAGGI GRANDE

ITALIENSK TAPAS MED HUSETS UDVALGTE KO, OST, SNACKS, BRØD OG DIP

185 DKK

SALUMI É FORMAGGI GRANDE KAN VÆLGES SOM
FORRET TIL 2 PERSONER ELLER HOVEDRET TIL 1 PERSON

Pizza Bianco

ALLE PIZZE KAN LAVES GLUTENFRI OG VEGETARISK.
VÆLG KØD FRA OG EN VALGFRI GRØNTSAG ELLER OST TIL I STEDET

MÅNEDENS PIZZA 

SPØRG DIN TJENER

135 DKK

TRE FORMAGGI

MOZZARELLA, GORGONZOLA, SMØRSTEGTE SVAMPE, RUCOLA OG PARMESAN

95 DKK

+ ITALIENSK BACON 25,- / LUFTTØRRET OKSEFILET 25,- / CHERRYTOMATER 15 ,-

TARTUFO

MOZZARELLA, KARTOFLER, ITALIENSK MILD SALAMI, FRISK ROSMARIN OG TRØFFELOLIE

105 DKK

+ BURRATA 35,-/ SMØRSTEGTE SVAMPE 15,- / ART/SKOKKER 15,-

BRESAOLA BIANCO

MOZZARELLA, SMØRSTEGTE SVAMPE, ITALIENSK
LUFTTØRRET OKSEFILET, RUCOLA OG TRØFFELOLIE

125 DKK

+ ART/SKOKKER 15,-/ CHERRVTOMATER 15,-/ BURRATA 35,-

PANCETTA BIANCO

MOZZARELLA, KARTOFLER, PANCETTA (ITALIENSK BACON), ROSMARIN, OLIVENOLIE OG SORT PEBER.

125 DKK

SMØRSTEGTE SVAMPE 15,- / TRØFFELOLIE 15,-/ BURRATA 35,-

CRUDO É PESTO

PESTO, MOZZARELLA, CHERRYTOMATER, LUFTTØRRET SKINKE, FRISK MOZZARELLA OG BASILIKUM

135 DKK

SMØRSTEGTE SVAMPE 15,-/ PARMESAN 20,-/ BRESAOLA 25,-

Pizza Rosso

MARGHERITA

TOMATSAUCE, MOZZARELLA OG BASILIKUM

85 DKK

+ BURRATA 35,-/ PESTO 15,-/ SMØRSTEGTE SVAMPE 15,-

COTTO

TOMATSAUCE, MOZZARELLA, KOGT ITALIENSK SKINKE, SMØRSTEGTE SVAMPE OG BASILIKUM

105 DKK

+ GORGONZOLA 20,-/ PARMESAN 15,-/ BURRATA 35,-

PICCANTE

TOMATSAUCE, MOZZARELLA, KRYDRET ITALIENSK SALAMI, PARMESAN OG HVIDLØG

105 DKK

+ BURRATA 35,-/ RUCOLA 10,-/ ARTISKOKKER 15,-

CRUDO ROSSO

TOMATSAUCE, MOZZARELLA, LUFTTØRRET ITALIENSK SKINKE, RUCOLA, PESTO OG PARMESAN

125 DKK

+ BURRATA 35,-/ARTlSKOKKER 15,-/ CHERRYTOMATER 15,-

PESCARE

TOMATSAUCE, MOZZARELLA, ARTISKOKKER, VALGFRI FISK OG PARMESAN. VÆLG MELLEM: BLÆKSPRUTTE, SARDINER ELLER TUNFILET

135 DKK

+ BURRATA 35,-/ GORGONZOLA 20,-/ RUCOLA 10,-

PANCETTA ROSSO

TOMAT, MOZZARELLA, PANCETTA (ITALIENSK BACON), RØDLØG PARMESAN OG RUCOLA

135 DKK

BURRATA 35,-/ LUFTTØRRET SKINKE 25, -/SMØRSTEGTE SVAMPE 15,-

NDUJA

TOMAT, MOZZARELLA, BLØD STÆRK ITALIENSK SALAMI (NDUJA), RØDLØG, PARMESAN OG RUCOLA

135 DKK

GORGONZOLA 20,- / BURRATA 35,- / FRISK MOZZARELLA 20,-

BRESAOLA ROSSO

TOMAT, MOZZARELLA, CHERRYTOMATER, BRESAOLA, RUCOLA, PARMESAN OG TRØFFELOLIE

145 DKK

SMØRSTEGTE SVAMPE 15,-/ BURRATA 35,-/ ITALIENSK BACON 25,-

DIAVOLA

TOMAT, MOZZARELLA, SALAMI PICCANTE, NDUJA, RØDLØG, FRISK MOZZARELLA OG BASILIKUM

145 DKK

RUCOLA 10,-/ HVIDLØG 15,-/ GORGONZOLA 20,-

LÆSKE DRIKKE

HUSETS LEMONADE

DANSKPRODUCERET HYLDEBLOMST LEMONADE LAVET PÅ DANSKE RÅVARER.

85 DKK

1 L

ITALIENSKE ØKO SODAVAND

VÆLG MELLEM: SPORT, BLODAPPELSIN OG FRISK CITRON

45 DKK

27,5 CL

ITALIENSK SUKKERFRI SODAVAND

MED SMAG AF BLODAPPELSIN

45 DKK

FILTRERET VAND M/U BRUS

35 DKK

1 L

ØL FRA ÆRØ

ALLE VORES ØL KOMMER FRA ÆRØ BRYGGERI. ET DANSK MIKROBRYGGERI, SOM VÆGTER
BÆREDYGTIGHED, KVALITET OG GODE SMAGE FRA SMÅ, STÆRKE RÅVARER HØJT.

PÅ FAD

MA TEO’S PALE ALE / 4,2%
DEN PERFEKTE TØRSTSLUKKER MED SKØN FRUGTIGHED,
MILD SØDME, FRISK OG AFDÆMPET BITTERHED.
GYLDEN I FARVEN OG MA TEOS SIGNATURØL

40 CL 65 DKK / 1L 135 DKK

PÅ FLASKE 50 CL

NEW ENGLAND IPA / 5,5%
UFILTRERET, FRISK OG FYLDIG ØL MED TROPISKE- OG SKALFRUGTSNOTER

JUBILkUMSØL CLASSIC / 4,9%
VIENNA LAGER/CLASSIC ER LAVET I ANLEDNING AF BRYGGERIETS 20 ÅRS JUBILÆUM OG LAVES KUN DEN ENE GANG. KLASSISK OG
DELIKAT CLASSIC I FARVE OG SMAG

DARK ALE / 6,0%
FYLDIG OG MØRK ALE MED DYB MAHOGNIRØD FARVE DYBE OG SMAGFULDE NOTER SOM BINDES AF EN GOD BITTERHED.

VALNØD BOCK ALE / 7,0%
BOCK ØL ER LAVTSKUMMENDE OG HAR EN GOD
MALTSØDME SAMT HUMLEBITTERHED, DER KOMPLEMENTERES AF DEN SØDE SMAG AF VALNØD. EN MEGET FIN OG AFRUNDET ØL

ALKOHOLFRI PALE ALE / 0,5%
EN LYS, FRISK OG FRUGTIG ØL. MA TEOS ALKOHOLFRIE ALTERNATIV

65 DKK

VIN

ALLE VORES VINE KOMMER FRA SMÅ ITALIENSKE VINBØNDER, SOM HAR PASSION FOR DERES HÅNDVÆRK. VINENE ER LAVET I SMÅ MÆNGDER OG MED KÆRLIGHED TIL JORDEN OG NATURENS PRÆMISSER. INGEN TILSÆTNINGSSTOFFER. KUN RENE OG KLARE SMAGE.

BOBLER

IL FARNETO, EMILIA-ROMAGNA
FRISANT BIANCO, 2023. SAUVIGNON BLANC
LÆSKENDE BOBLER MED HVIDE BLOMSTER OG FRISKE CITRUSFRUGTER SOM GRAPEFRUGT OG FULDMODNE CITRONER.

315 DKK

ROSÉ

VALLI UNITE, PIEMONTE – ROSATEA 2023.BARBERA
LÆSKENDE ROSÉVIN MED DEJLIGE OG AROMATISKE NOTER AF RØDE BÆR, ROSER, OG BLOMMER. VINEN HAR FLOT SYRE OG SMAGER AF EN SOMMERDAG I ITALIEN.

75 DKK
345 DKK

ORANGE

VALLI UNITE, PIEMONTE – VALLI BIANCO 2023. CORTESE
LET ORANGE-VIN MED NOTER AF HONNINGMELON, GRØNNE ÆBLER OG FRISKE CITRUSFRUGTER. EN LETDRIKKELIG VIN MED MASSERE FRISKHED, GOD BALANCE OG SAFTIG AFSLUTNING.

75 DKK
345 DKK

HVID

IL FARNETO, EMILIA-ROMAGNA – SPERGLE, 2023 SPERGOLA
RUND OG AROMATISK HVIDVIN. LÆSKENDE OG
LETDRIKKELIG MED EN MASSE FRUGTSØDME OG NOTER AF BL.A. HVIDE FRUGTER OG BLOMSTER SOM HYLDEBLOMST, PÆRE OG SØDE CITRUSFRUGTER.

75 DKK
345 DKK

GABRIELE MORRRA, PIEMONTE (LANGHE)
LANGHE CHARDONNAY DOC 2024. CHARDONNAY.
FRISK OG UNG CHARDONNAY MED LÆSKENDE NOTER AF BL.A. CITRUSSKA, SPRØDE GRØNNE ÆBLER OG AROMATISKE URTER. MEGET BALANCERET OG MINERALSK HVIDVIN.

445 DKK

RØD

CASCINA SAN MICHELE, ASTI (PIEMONTE)
BARBERA MASTI PRIMIVI DOCG, 2022. BARBERA
VIDUNDERLIG BARBERA D’ ASTI MED KLASSISK UDTRYK OG STIL. GOD FRUGT I EN BLANDING AF MODNE JORDBÆR OG BLOMMER OG LET SYRLIG KIRSEBÆR. KRYDREDE SUBTILE NOTER I NÆSTEN AF BL.A. TØRRET FRUGT. LÆSKENDE SYRE, BEHAGLIGE TANNINER OG SILKEBLØD STRUKTUR.

75 DKK
345 DKK

SAN DONATINO, TOSCANA (CHIANTI)
CHIANTI CLASSICO POGGIO Al MORI, 2021. SANGIOVESE.
FRISK OG SAFTIG CHIANTI CLASSICO MED NOTER AF MØRKE BÆR, KRYDDERURTER OG BALSAMISKE NOTER I AFSLUTNINGEN

415 DKK

GABRIELLE MORRA, PIEMONTE (LANGHE) BARBARESCO 2021. NEBBIOLO.
DRIKKEVENLIG BARBARESCO I YDERST ELEGANT STIL. FLORAL NÆSE MED LET, KRYDRET OG PARFUMERET PROFIL. SKOVBÆR, ANISFRØ, VIOL OG ROSENBLADE.
SILKEBLØDE TANNINER OG YDERST BALANCERET SYRE.

685 DKK

Book bord i dag

Hos Ma Teo Madbar laver vi stenovns pizza, bagt ved åben ild og toppet med en blanding af friske danske råvarer og kvalitets produkter fra Italien. Du finder også frisklavet anti pasti og drikkevarer som ingen andre har i byen. Se vores menu her: