Hos Ma Teo Madbar laver vi brændefyret stenovnspizza, bagt efter napolitanske traditioner og lavet med råvarer, vi selv elsker. Vi serverer også frisklavet antipasti, hjemmelavet tiramisu og kaffe.
HOS MA TEO BYDER VI PÅ EN JULEFROKOST, SOM ER EN
GOD SAMMENSMELTNING AF DET KLASSISKE ITALIENSKE
KØKKEN OG DE DANSKE JULETRADITIONER.
MIN. 8 PERS. FOR SIDDENDE GÆSTER
MIN. 4 PERS FOR TAKE AWAY
ÅRETS SIDSTE AFTEN KALDER PÅ NOGET HELT SÆRLIGT – DERFOR HAR VI HOS MA TEO SKABT
EN SMAGFULD OG SPRUDLENDE NYTÅRSMENU. KONCEPTET ER SOCIAL DINING – RETTER DER INDBYDER
TIL AT DELE, SMAGE OG NYDE SAMMEN.
MIN. 2 PERS. FÅES KUN SOM TAKE AWAY.
AFHENTES D. 31 DEC FRA KL 11:00
Hos Ma Teo Madbar laver vi stenovns pizza, bagt ved åben ild og toppet med en blanding af friske danske råvarer og kvalitets produkter fra Italien. Du finder også frisklavet anti pasti og drikkevarer som ingen andre har i byen. Se vores menu her:
Vi tænder op i pizzaovnen hver dag og fra kl 17:00 slår vi dørene op
Hos Ma Teo Madbar laver vi napolitanskinspireret pizza, bagt ved åben ild og toppet med en blanding af friske danske råvarer og kvalitets produkter fra Italien. Du finder også frisklavet anti pasti og drikkevarer som ingen andre har i byen.
DECEMBER – NY MENU HVER MÅNED
3 SERVERINGER: 199 PR. PERSON
1. SERVERING
SALUMI E FORMAGGGI
SKÆREBRÆT MED LUFTTØRRET OKSEFILET, LUFTTØRRET SKINKE OG FENNIKELSALAMI. HERTIL TRE OSTE: PROVOLONE, VECCHIA OG TOMINO. PYNTET MED GRØNT OG SERVERET MED STENOVNSBAGT BRØD.
2. SERVERING
PIZZA PORCHETTA – MÅNEDENS PIZZA
MOZZARELLA, PORCHETTA (ITALIENSK JULESTEG), TYNDTSKÅREDE KARTOFLER, MASCARPONE, FRISK ROSMARIN OG ROSMARINOLIE
INSALATA NATALIZIA
SALAT MED RADICCHIO, FRISK APPELSIN, VALNØDDER, OG PARMESANFLAGER. TOPPET MED VORES HJEMMELAVEDE OLIE-DRESSING
3. SERVERING
TIRAMISU AL VIN BRULÉ
TIRAMISU MED ET JULET TWIST. LADYFINGERS DYPPET I GLØGG OG TOPPET AF MED KANEL.
VED TILKØB TIL DELEMENU
KUN 349 DKK NORMALPRIS: 415 DKK
SANDONATINO,TOSCANA (PIEMONTE) CHIANTI CLASSICO POGGI Al MORI, 2021. SANGIOVESE FRISK OG SAFTIG CHIANTI CLASSICO MED NOTER AF MØRKEBÆR, KRYDDERURTER OG
BALSAMISKE NOTER I AFSLUTNINGEN.
VED TILKØB TIL DELE-MENU
KUN 65 DKK NORMALPRIS: 85 DKK
NEGRONI
I ANLEDNING AF JULEN HAR VI LAVET EN KLASSISK NEGRONI MED ET JULET TWIST AF KANEL OG APPELSIN. LAVET PÅ DANSK GIN FRA TWO SOCKS DISTILLERY, CAMPARI OG RØD VERMUTH.
DANSKPRODUCERET CIDER FRA HÅNDMADE
VÆLG MELLEM RABARBER & SICILIANSK CITRON
ELLER PASSIONSFRUGT OG SICILIANSK APPELSIN
55 DKK
5% / 33 CL
GIN & TONICS
ALLE VORES GINS OG TONICS KOMMER FRA TWO SOCKS DESTILLERY. ET DANSK DESTILLERI SOM ARBEJDER MED ØKOLOGI, BÆREDYGTIGHED OG ÆRLIGE SMAGE. ALLE VORES ER LAVET MED 4CL GIN.
RABARBER-LIME GIN & TONIC
FOUR JIGGERS GINLIME 40,4%.
RABARBER – & VANILJETONIC. TOPPET MED FRISK LIMESKAL.
INGEFÆR-CITRON GIN & TONIC
FOUR JIGGERS GINLIME 40,4%.
INGEFÆR – & CITRONTONIC. TOPPET MED FRISK CITRONSKAL.
JORDBÆR GIN & TONIC
EXPERIMENT GIN STRAWBERRY JORDBÆRTONIC. TOPPET MED FRISK CITRONSKAL.
LEMON LOLLIE GIN & TONIC
FOUR JIGGERS SWEET GIN
CITRONTONIC. TOPPET MED FRISK CITRONSKAL.
KLASSISK GIN & TONIC
FOUR JIGGERS GIN
KLASSISK TONIC. TOPPET MED FRISK LIMESKAL.
85 DKK/ 2 ENS FOR 150 DKK
SPRITZ
VORES SPRITZ ER LAVET pÅ 10 CL ALKOHOLLIKØR OG TOPPET
MED PROSECCO OG FRIZZANT. ALT SAMMEN FRA ITALIEN.
APEROL SPRITZ
KLASSISK APEROL SPRITZ TOPPET MED APPELSIN
LIMONCELLO SPRITZ
FRISK CITRUSCOCKTAIL TOPPET MED CITRON
HUGO SPRITZ
SØD HYLDEBLOMSTCOCKTAIL TOPPET MED CITRON
40CL 75 DKK / 1L 155 DKK
AFFOGATO
VANILJEIS OG ESPRESSOSHOT
40 DKK
HJEMMELAVET TIRAMISU
KLASSISK ITALIENSK DESSERT
40 DKK
DANSK GOURMET IS
VÆLG MELLEM: STRACCIATELLA ELLER HINDBÆR SORBET
40 DKK
ALLE KAFFER KAN LAVES PÅ SØDMÆLK ELLER HAVREMÆLK
ESPRESSO
20 DKK
AMERICANO
30 DKK
CAPPUCCINO
30 DKK
TE
SPØRG TJENER FOR VARIANT
30 DKK
ALLE KAFFER KAN LAVES PÅ SØDMÆLK ELLER HAVREMÆLK
NOCELLARA OLIVEN
SAFTIGE OG SMAGFULDE OLIVEN FRA SICILIEN
35 DKK
LETSALTEDE MANDLER
35 DKK
HÅNDLAVEDE CHIPS
VÆLG MELLEM: HVIDLØG, HVID TRØFFEL ELLER IBERICO SKINKE
35 DKK
DIP TIL BRØD OG PIZZASKORPEN
20 DKK
ANTIPASTI BETYDER “FORRETTER” / “FØR MADEN” PÅ ITALIENSK.
STEVNOVNSBAGT BRØD
MED HVIDLØG OG PARMESAN
45 DKK
BURRATA INSALATA
CHERRYTOMATER, BURRATA, RUCOLA, LETSALTEDE MANDLER OG BALSAMICO
65 DKK
CARPACCIO
BLACK ANGUS BRESAOLA, HUSET OLIVENOLIE, PARMESAN OG RUCOLA
75 DKK
SALUMI É FORMAGGI PICCOLO
ITALIENSK TAPAS MED HUSETS UDVALGTE KO, OST, SNACKS, BRØD OG DIP
145 DKK
SALUMI É FORMAGGI GRANDE
ITALIENSK TAPAS MED HUSETS UDVALGTE KO, OST, SNACKS, BRØD OG DIP
185 DKK
SALUMI É FORMAGGI GRANDE KAN VÆLGES SOM
FORRET TIL 2 PERSONER ELLER HOVEDRET TIL 1 PERSON
ALLE PIZZE KAN LAVES GLUTENFRI OG VEGETARISK.
VÆLG KØD FRA OG EN VALGFRI GRØNTSAG ELLER OST TIL I STEDET
MÅNEDENS PIZZA
SPØRG DIN TJENER
135 DKK
TRE FORMAGGI
MOZZARELLA, GORGONZOLA, SMØRSTEGTE SVAMPE, RUCOLA OG PARMESAN
95 DKK
+ ITALIENSK BACON 25,- / LUFTTØRRET OKSEFILET 25,- / CHERRYTOMATER 15 ,-
TARTUFO
MOZZARELLA, KARTOFLER, ITALIENSK MILD SALAMI, FRISK ROSMARIN OG TRØFFELOLIE
105 DKK
+ BURRATA 35,-/ SMØRSTEGTE SVAMPE 15,- / ART/SKOKKER 15,-
BRESAOLA BIANCO
MOZZARELLA, SMØRSTEGTE SVAMPE, ITALIENSK
LUFTTØRRET OKSEFILET, RUCOLA OG TRØFFELOLIE
125 DKK
+ ART/SKOKKER 15,-/ CHERRVTOMATER 15,-/ BURRATA 35,-
PANCETTA BIANCO
MOZZARELLA, KARTOFLER, PANCETTA (ITALIENSK BACON), ROSMARIN, OLIVENOLIE OG SORT PEBER.
125 DKK
SMØRSTEGTE SVAMPE 15,- / TRØFFELOLIE 15,-/ BURRATA 35,-
CRUDO É PESTO
PESTO, MOZZARELLA, CHERRYTOMATER, LUFTTØRRET SKINKE, FRISK MOZZARELLA OG BASILIKUM
135 DKK
SMØRSTEGTE SVAMPE 15,-/ PARMESAN 20,-/ BRESAOLA 25,-
MARGHERITA
TOMATSAUCE, MOZZARELLA OG BASILIKUM
85 DKK
+ BURRATA 35,-/ PESTO 15,-/ SMØRSTEGTE SVAMPE 15,-
COTTO
TOMATSAUCE, MOZZARELLA, KOGT ITALIENSK SKINKE, SMØRSTEGTE SVAMPE OG BASILIKUM
105 DKK
+ GORGONZOLA 20,-/ PARMESAN 15,-/ BURRATA 35,-
PICCANTE
TOMATSAUCE, MOZZARELLA, KRYDRET ITALIENSK SALAMI, PARMESAN OG HVIDLØG
105 DKK
+ BURRATA 35,-/ RUCOLA 10,-/ ARTISKOKKER 15,-
CRUDO ROSSO
TOMATSAUCE, MOZZARELLA, LUFTTØRRET ITALIENSK SKINKE, RUCOLA, PESTO OG PARMESAN
125 DKK
+ BURRATA 35,-/ARTlSKOKKER 15,-/ CHERRYTOMATER 15,-
PESCARE
TOMATSAUCE, MOZZARELLA, ARTISKOKKER, VALGFRI FISK OG PARMESAN. VÆLG MELLEM: BLÆKSPRUTTE, SARDINER ELLER TUNFILET
135 DKK
+ BURRATA 35,-/ GORGONZOLA 20,-/ RUCOLA 10,-
PANCETTA ROSSO
TOMAT, MOZZARELLA, PANCETTA (ITALIENSK BACON), RØDLØG PARMESAN OG RUCOLA
135 DKK
BURRATA 35,-/ LUFTTØRRET SKINKE 25, -/SMØRSTEGTE SVAMPE 15,-
NDUJA
TOMAT, MOZZARELLA, BLØD STÆRK ITALIENSK SALAMI (NDUJA), RØDLØG, PARMESAN OG RUCOLA
135 DKK
GORGONZOLA 20,- / BURRATA 35,- / FRISK MOZZARELLA 20,-
BRESAOLA ROSSO
TOMAT, MOZZARELLA, CHERRYTOMATER, BRESAOLA, RUCOLA, PARMESAN OG TRØFFELOLIE
145 DKK
SMØRSTEGTE SVAMPE 15,-/ BURRATA 35,-/ ITALIENSK BACON 25,-
DIAVOLA
TOMAT, MOZZARELLA, SALAMI PICCANTE, NDUJA, RØDLØG, FRISK MOZZARELLA OG BASILIKUM
145 DKK
RUCOLA 10,-/ HVIDLØG 15,-/ GORGONZOLA 20,-
HUSETS LEMONADE
DANSKPRODUCERET HYLDEBLOMST LEMONADE LAVET PÅ DANSKE RÅVARER.
85 DKK
1 L
ITALIENSKE ØKO SODAVAND
VÆLG MELLEM: SPORT, BLODAPPELSIN OG FRISK CITRON
45 DKK
27,5 CL
ITALIENSK SUKKERFRI SODAVAND
MED SMAG AF BLODAPPELSIN
45 DKK
FILTRERET VAND M/U BRUS
35 DKK
1 L
ALLE VORES ØL KOMMER FRA ÆRØ BRYGGERI. ET DANSK MIKROBRYGGERI, SOM VÆGTER
BÆREDYGTIGHED, KVALITET OG GODE SMAGE FRA SMÅ, STÆRKE RÅVARER HØJT.
PÅ FAD
MA TEO’S PALE ALE / 4,2%
DEN PERFEKTE TØRSTSLUKKER MED SKØN FRUGTIGHED,
MILD SØDME, FRISK OG AFDÆMPET BITTERHED.
GYLDEN I FARVEN OG MA TEOS SIGNATURØL
40 CL 65 DKK / 1L 135 DKK
PÅ FLASKE 50 CL
NEW ENGLAND IPA / 5,5%
UFILTRERET, FRISK OG FYLDIG ØL MED TROPISKE- OG SKALFRUGTSNOTER
JUBILkUMSØL CLASSIC / 4,9%
VIENNA LAGER/CLASSIC ER LAVET I ANLEDNING AF BRYGGERIETS 20 ÅRS JUBILÆUM OG LAVES KUN DEN ENE GANG. KLASSISK OG
DELIKAT CLASSIC I FARVE OG SMAG
DARK ALE / 6,0%
FYLDIG OG MØRK ALE MED DYB MAHOGNIRØD FARVE DYBE OG SMAGFULDE NOTER SOM BINDES AF EN GOD BITTERHED.
VALNØD BOCK ALE / 7,0%
BOCK ØL ER LAVTSKUMMENDE OG HAR EN GOD
MALTSØDME SAMT HUMLEBITTERHED, DER KOMPLEMENTERES AF DEN SØDE SMAG AF VALNØD. EN MEGET FIN OG AFRUNDET ØL
ALKOHOLFRI PALE ALE / 0,5%
EN LYS, FRISK OG FRUGTIG ØL. MA TEOS ALKOHOLFRIE ALTERNATIV
65 DKK
ALLE VORES VINE KOMMER FRA SMÅ ITALIENSKE VINBØNDER, SOM HAR PASSION FOR DERES HÅNDVÆRK. VINENE ER LAVET I SMÅ MÆNGDER OG MED KÆRLIGHED TIL JORDEN OG NATURENS PRÆMISSER. INGEN TILSÆTNINGSSTOFFER. KUN RENE OG KLARE SMAGE.
BOBLER
IL FARNETO, EMILIA-ROMAGNA
FRISANT BIANCO, 2023. SAUVIGNON BLANC
LÆSKENDE BOBLER MED HVIDE BLOMSTER OG FRISKE CITRUSFRUGTER SOM GRAPEFRUGT OG FULDMODNE CITRONER.
315 DKK
ROSÉ
VALLI UNITE, PIEMONTE – ROSATEA 2023.BARBERA
LÆSKENDE ROSÉVIN MED DEJLIGE OG AROMATISKE NOTER AF RØDE BÆR, ROSER, OG BLOMMER. VINEN HAR FLOT SYRE OG SMAGER AF EN SOMMERDAG I ITALIEN.
75 DKK
345 DKK
ORANGE
VALLI UNITE, PIEMONTE – VALLI BIANCO 2023. CORTESE
LET ORANGE-VIN MED NOTER AF HONNINGMELON, GRØNNE ÆBLER OG FRISKE CITRUSFRUGTER. EN LETDRIKKELIG VIN MED MASSERE FRISKHED, GOD BALANCE OG SAFTIG AFSLUTNING.
75 DKK
345 DKK
HVID
IL FARNETO, EMILIA-ROMAGNA – SPERGLE, 2023 SPERGOLA
RUND OG AROMATISK HVIDVIN. LÆSKENDE OG
LETDRIKKELIG MED EN MASSE FRUGTSØDME OG NOTER AF BL.A. HVIDE FRUGTER OG BLOMSTER SOM HYLDEBLOMST, PÆRE OG SØDE CITRUSFRUGTER.
75 DKK
345 DKK
GABRIELE MORRRA, PIEMONTE (LANGHE)
LANGHE CHARDONNAY DOC 2024. CHARDONNAY.
FRISK OG UNG CHARDONNAY MED LÆSKENDE NOTER AF BL.A. CITRUSSKA, SPRØDE GRØNNE ÆBLER OG AROMATISKE URTER. MEGET BALANCERET OG MINERALSK HVIDVIN.
445 DKK
RØD
CASCINA SAN MICHELE, ASTI (PIEMONTE)
BARBERA MASTI PRIMIVI DOCG, 2022. BARBERA
VIDUNDERLIG BARBERA D’ ASTI MED KLASSISK UDTRYK OG STIL. GOD FRUGT I EN BLANDING AF MODNE JORDBÆR OG BLOMMER OG LET SYRLIG KIRSEBÆR. KRYDREDE SUBTILE NOTER I NÆSTEN AF BL.A. TØRRET FRUGT. LÆSKENDE SYRE, BEHAGLIGE TANNINER OG SILKEBLØD STRUKTUR.
75 DKK
345 DKK
SAN DONATINO, TOSCANA (CHIANTI)
CHIANTI CLASSICO POGGIO Al MORI, 2021. SANGIOVESE.
FRISK OG SAFTIG CHIANTI CLASSICO MED NOTER AF MØRKE BÆR, KRYDDERURTER OG BALSAMISKE NOTER I AFSLUTNINGEN
415 DKK
GABRIELLE MORRA, PIEMONTE (LANGHE) BARBARESCO 2021. NEBBIOLO.
DRIKKEVENLIG BARBARESCO I YDERST ELEGANT STIL. FLORAL NÆSE MED LET, KRYDRET OG PARFUMERET PROFIL. SKOVBÆR, ANISFRØ, VIOL OG ROSENBLADE.
SILKEBLØDE TANNINER OG YDERST BALANCERET SYRE.
685 DKK
Hos Ma Teo Madbar laver vi stenovns pizza, bagt ved åben ild og toppet med en blanding af friske danske råvarer og kvalitets produkter fra Italien. Du finder også frisklavet anti pasti og drikkevarer som ingen andre har i byen. Se vores menu her:
MA TEO SOCIAL DININC
ALL YOU CAN EAT AND DRINK
NÅR I BESTILLER SOCIAL DINING MÅ I SPISE OG DRIKKE ALT HVAD I KAN AF PIZZA, LEMONADE, FADØL, SPRITS OG PROSECCO.
2 TIMER
355 DKK
3 TIMER
455 DKK